ART DE LA TABLE :

Avant de déguster ses huitres, il va falloir les ouvrir ! Et là, sans outil adéquat, bonjour la galère! Grâce à ce couteau à huitre réalisé par la coutellerie Benoit l’Artisan votre problème sera résolu. Un exemplaire à la ligne très design et qui va se montrer terriblement efficace. Sa puissante lame d'acier , courte et trapue, au double tranchant est en acier Sandvik 12C27. Elle va facilement s’immiscer entre les deux valves de l’huitre et couper le muscle pour l’ouvrir sans effort. Son manche est travaillé en inox brossé et est dit plein manche car il est dépourvu de mitres protectrices à ses extrémités. Ce qui lui confère une ligne très moderne soulignée par le travail effectué sur le manche de couteau : une large entaille encadrant l’abeille d’acier massif forgé et guilloché tout comme le ressort. Un très beau travail montrant le savoir-faire de l’équipe d’artisans couteliers qui entourent le maître artisan coutelier et maître artisan en métiers d’art Benoit Mijoule. De plus, ce couteau de par ses matériaux va pouvoir passer au lave-vaisselle.