Tout en bois, ce coffret luxe de six couteaux Laguiole sera le bienvenu pour votre table. Réalisés artisanalement dans la coutellerie de Benoit Mijoule à Laguiole en Aveyron sur le
plateau de l’Aubrac, il est composé de six couteaux, manches en bois de buis et ornés de mitres en inox brossé. Le
mordant de leurs lames d’acier sera l’allié indispensable de vos plats de viande.
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Le couteau Laguiole ne ressemble à aucun autre et il est fabriqué à la main dans des fabriques artisanales situées dans
l’Aveyron, où la tradition de la coutellerie a perduré. Les couteaux de tables laguiole en sont une déclinaison et
conviennent parfaitement à une utilisation quotidienne tout autant qu’à une table de fête. Ce coffret en comporte six. Les manches de couteaux sont en bois de buis, bois à la douce couleur jaune et au grain très fin, connu pourtant pour sa dureté. Les mitres en inox brossé viennent en orner les extrémités afin de les protéger en cas de chute. Leur lame d’acier
est en inox Sandvik 12c27, un acier bien connu pour le mordant de sa coupe et sa facilité à être réaffûté. Elles sont ornées du logo de
Benoit l’Artisan et du « L » indiquant que le couteau a été entièrement fabriqué artisanalement à Laguiole.
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