Un vrai couteau Laguiole entièrement exécuté, au sein même de Laguiole , par une équipe de couteliers passionnés menés par Benoit Mijoule, le créateur de la coutellerie Benoit l’Artisan . Un couteau pliant de 12cm, au manche de corne noire
massive et aux mitres d’inox poli. Un très beau travail de cette fabrique artisanale
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Un couteau qui saura vite se montrer indispensable. Il reprend tous les codes traditionnels propres aux couteaux pliants Laguiole, avec une petite touche personnelle œuvre du savoir-faire de la coutellerie Benoit l’Artisan . Sa très belle lame d’acier inoxydable Sandvik 12c27 a un tranchant bien net et une brillance remarquable. Son manche est travaillé en corne noire massive à la brillante noirceur, soulignés par des mitres d’inox poli. Son dos est orné d’une abeille forgée et guillochée, tout comme le ressort. Un très beau travail artisanalement , exécuté à Laguiole en Aubrac par l’équipe de Benoit Mijoule au sein de son entreprise artisanale
située au cœur du village. C’est un couteau qu’il suffit de prendre en main pour ne plus avoir envie de le lâcher. On sait immédiatement au « clic » de son
cran forcé à l’ouverture que c’est un couteau que l’on appréciera longtemps.