Six magnifiques couteaux à dessert, déclinaison de la série « Le Tribal » de Benoit Mijoule. Ils sont faits d’une lame d’acier inoxydable suédois 12C27, d’un manche de couteau en bois d’olivier finition en
acier brossé. Leur forme très moderne, leur admirable tenue en main, la
précision et le tranchant de leur lame vont très vite devenir les
alliés indispensables de votre table.
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Au cœur de l’Aubrac, Laguiole est connu du monde entier comme un haut lieu de la coutellerie française pour
la qualité de ses couteaux. En 2001, en plein cœur du village, Benoit
Mijoule reprend l’atelier de son père qui devient « La Coutellerie Benoit l’Artisan » et dans sa forge, il se met à créer de nouveaux modèles. En 2007, il présente « Le Tribal », déclinaison modernisée du traditionnel couteau pliant de Laguiole.
Plus large, aux lignes plus anguleuses, à la succession de courbes et
d’angles, c’est une totale innovation. En 2009, il sera récompensé par
le prix de la Société d’Encouragement aux Métiers d’Art. La même année,
il commence à décliner son Tribal en différentes combinaison. Cette
série de six couteaux à dessert en est issue. Son manche est élaboré à partir du bois d’olivier, richement veiné. L’abeille
stylisée vient s’inscrire dans le mouvement liant le manche à la lame.
Celle-ci faite d’acier sandvick est gravée du nom de Benoit l’artisan et
porte le « L » distinctif des couteaux forgés à Laguiole. Les couteaux sont présentés dans un magnifique coffret en bois.