Un couteau pliant de 11cm qui peut s’avérer utile pour chasser les sorcières ! Effectivement, le bois de cade utilisé pour sonmanche de couteau, en a la réputation. Il s’agit d’un très joli modèle, digne représentant de la qualité du travail de la coutellerie Benoit l’Artisan . Une alliance entre savoir-faire artisanal et beauté des matériaux.
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Encore un exemple de l’excellence du travail de la coutellerie Benoit l’Artisan. Ce couteau de poche, de
11cm une fois fermé, allie la qualité du savoir-faire artisanal à la beauté des matériaux. Sa lame d’acier est travaillée en inox suédois 12c27 Sandvik, qui est une référence pour la qualité de sa coupe. Le dos de la lame a été ciselé à la lime. Les côtes du manche de couteau sont faites de bois de cade, aux cernes si délicats. Elles ont été rivetées sur les platines qui entourent le ressort.
Celui-ci, terminé par la traditionnelle abeille, est d’acier massif, forgé et guilloché manuellement à la lime. Au pied et à la tête du
manche, des mitres d’inox brossé viennent protéger les extrémités, en lui apportant un surplus de cachet. Une très belle réalisation artisanale
dans la droite ligne de la tradition laguiolaise.
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