COUTEAU LAGUIOLE TRADITIONNEL :

Un couteau Laguiole traditionnel de 12cm travaillé dans toutes les règles de l’art au sein de la coutellerie Benoit l’Artisan à Laguiole. Sa lame d’acier est en acier suédois 12c27 Sandvik connu pour la qualité de son tranchant et sa facilité à être réaffûté. Celle-ci a subi un guillochage exécuté artisanalement à la lime, de même que l’abeille et le ressort, forgés sur place. Les côtes du manche de couteau sont en bois de cade, bois doré aux cernes très délicats qui dégage une odeur très agréable. La côte gauche est ornée, comme le veut la tradition, des 6 rivets d’inox reprenant la forme de la croix de berger. Les mitres d’inox brossé viennent enserrer et protéger les extrémités du manche. Une très belle réalisation. Un couteau pliant qui tient bien en main et que l’on aura toujours plaisir à avoir avec soi.