ART DE LA TABLE :

Quoi de plus utile qu’un couteau à pain ? Celui-ci va vite se montrer indispensable car non seulement il va vous servir en cuisine mais, de plus il pourra, sans problème, honorer vos tables de fête. Utile car sa longue lame crantée s’attaquera aussi bien à la baguette qu’il découpera sans l’émietter. Mais également beau, sa lame d’acier brossées est emmanchée de bois de violette. Il est mis en valeur par des mitres inox brossées qui ornent et protègent ses extrémités et par l’abeille et le ressort d’acier massif, forgés et finement guillochés à la main par l’artisan coutelier en charge de l’exécution de l’intégralité du couteau. Comme tous les vrais couteaux de tradition de Laguiole, celui-ci a été entièrement réalisé, artisanalement à la coutellerie. Celle de Benoit l’Artisan est située en plein centre du bourg. Elle est ouverte au public et vous pourrez ainsi y suivre toutes les étapes de la fabrication d’un Laguiole véritable.