ART DE LA TABLE :

Complément indispensable du fromage de Laguiole, le couperet est l’élément phare de ce service à fromage proposé par la coutellerie Benoit l’Artisan. Sa large lame d’acier va attaquer la croute durcie tandis que la fourchette va maintenir la fourme et piquer la tranche pour la servir. Ce service va vite devenir l’accessoire indispensable de tous vos plateaux de fromage que cela soit dans vos repas familiaux ou pour vos tables de fête, car il allie beauté et utilité. Travaillé dans toutes les règles de l’art de la tradition du couteau de Laguiole, ce service allie la beauté des manches en bois de violette, ce précieux bois de la famille des palissandres à la profonde brillance des mitres protectrices de laiton massif. Les dos sont ornés d’un ressort et d’une abeille d’acier massif, forgés et guillochés sur place et la lame et les dents de la fourchette ont été travaillées en acier inox suédois 12C27 Sandvik. Un très beau travail réalisé artisanalement par un artisan coutelier qui en a assuré la fabrication de A à Z.