Un couteau de poche Laguiole qui est un vrai petit bijou. Ce couteau pliant mesure 12cm lorsqu’il est refermé. Il possède un précieux manche en bois d’ébène, au noir profond et légèrement scintillant. Cette brillance est mise en valeur par l’adjonction de deux mitres d’inox brossé et par des rivets formant la traditionnelle croix de berger. Son dos s’orne d’un ressort et d’une abeille, forgés d’une seule pièce, qui ont été délicatement guillochés au burin et à la lime, tout comme le dos de la lame d’acier Sandvik 12C27. Un bel exemple du travail de la coutellerie Benoit l’Artisan, une fabrique artisanale qui a à cœur de perpétuer la tradition coutelière de Laguiole. Cette jeune et petite équipe menée par le maître artisan coutelier Benoit Mijoule se fera une joie de vous recevoir et de vous montrer son savoir-faire. Effectivement, la coutellerie est ouverte au public et ses artisans accomplissent devant vous toutes les étapes indispensables au montage d’un véritable couteau Laguiole. De plus, ils vous proposeront de personnaliser votre couteau ou même de venir le fabriquer vous-même au cours d’un stage.